Son tantas las veces que voy a O Carallo que me veo en la necesidad de compartir de nuevo con vosotros las exquisiteces gallegas que podéis degustar allí y a muy buen precio. Hace un tiempo publiqué un post donde os mostraba muchas de sus tostas (AQUÍ) y hoy hago recopilación de algunas de sus raciones.
O Carallo es una taberna donde no sólo puedes comer y cenar, también puedes ir a tomar algo y con tu bebida siempre sacan una tapa que va variando...
La hora del vermú también es su fuerte. Yo me muero por probar Petroni, un vermú gallego. Imagino que estará muy bueno y su imagen es una pasada. ¡Menuda botella más bonita!
Podéis pedirlo con unas rabas que las hacen riquísimas!!! También podéis acompañarlo con una de sus muchísimas tostas o sus tablas de embutidos y queso (5€).
Normalmente nosotros acostumbramos a ir a cenar y para que pase bien la comida solemos pedir cerveza Estrella Galicia o su Ribeiro casero (la botella cuesta sólo 3,50€). También tenéis muchísimas más opciones: albariños, riojas, refrescos...
Y ahora lo importanteeeee... A zampar!!!!!
Tenéis una carta bastante amplia. Aquí os dejo varias de las cosas que solemos pedir. No os asustéis, todo esto no es de una visita, que aunque somos de buen comer, sería imposible meternos todos estos platos de una sentada, ja ja jaaaaa... Son fotos que he ido recopilando.
La oreja (foto arriba), el pulpo a feira (8,95€), lacón cocido (4,95€), chorizo criollo al fuego (foto arriba)...
Todo esto me gusta acompañarlo de pimientos del padrón con patatas (3,95€) que están de vicio o de unas piparras en tempura (3,95€), otra maravilla.
Otro plato que nos chifla son los huevos rotos de los que podéis elegir varias opciones: con pulpo, con jamón...
Las croquetas caseras también están bien (4,95€ la ración). Sirven 8 unidades con patatas y hay infinidad de sabores a elegir como: txipirón, hongos, bacalao, jamón, pulpo, cecina, grelos, algas, mejillones... Las podéis pedir mixtas.
También tenéis mejillones, zamburiñas, navajas al albariño (7,95€)...
No se os olvide pedir pan, porque es pan de Cea, buenísimo y aunque cobren la ración (sólo 1€) merece mucho la pena.
Normalmente no pedimos postre porque a esas alturas ya no nos entra nada más pero en una ocasión pedimos una filloa con nata y nueces para rematar!!!!
Y a veces, para hacer la digestión, ja ja jaaaaa, nos tomamos un chupito de orujo. Tienen mogollón de sabores. A mí me gusta el de arroz con leche y a mi marido que es más clásico, el de hierbas.
¿Se os ha hecho la boca agua? ¿Sí?
Pues en O Carallo os espera todo esto y mucho más.
Recomiendo llamar para reservar porque el local es muy pequeño, pero si la climatología lo permite, ponen una terraza muy grande y entonces no habría tanto problema.
También tienen al lado una tienda con productos gallegos donde suelo comprar chorizo, pan, grelos cuando es temporada, patatas, empanada y más cosas...
¿Dónde podéis encontrar O Carallo?
O CARALLO
Cuba, 2
01001 Vitoria-Gasteiz
Álava (Spain)
Teléfono: 945 124 268
Facebook: A Taberna do Carallo
Twitter: @ocarallovitoria
Instagram: @ocaralloproductosgallegos
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