Hola soletes!!!
Seguimos comiendo sano. Una quiche con
acelgas de la huerta de mi tío y base sin gluten, ya que he eliminado la
harina de trigo y sustituido por copos de avena (la avena no contiene gluten, pero pueden aparecer trazas por contaminación durante su proceso de recolección, empaquetado, trituración...).
Muy rica, sana y completa.
QUICHE DE VERDURAS (sin gluten)
INGREDIENTES (para 4 raciones)
Para la base:
150g de copos de avena
50g de harina de garbanzo
1 pizca de sal
1 pizca de comino molido
1 cucharadita de levadura química
4 cucharadas de Aceite de Oliva Virgen Extra
2 huevos
Para el relleno (podéis usar las verduras que queráis):
Acelga picada (sólo la parte verde)
1/2 cebolla picada
1 zanahoria picada
1/2 calabacín picado
2 cucharadas de Aceite de Oliva Virgen Extra
Sal al gusto
1/2 cucharadita de azúcar
1 pizca nuez moscada
150ml leche (uso semidesnatada pero podéis usar la que queráis)
2 huevos
1 cucharada de queso rallado
ELABORACIÓN
Hacer la base es lo más sencillo del mundo. Sólo hay que poner todos los ingredientes en un bol y mezclar el conjunto hasta conseguir una masa más o menos homogénea. Podéis ayudaros de un tenedor.
Después, en una fuente de horno redonda previamente engrasada, iremos extendiendo la masa con ayuda de una cuchara. Ésta es la parte más engorrosa de la receta. Tratad de que quede lo más homogénea posible en cuanto a grosor.
Introducimos en el horno (previamente precalentado) a 180ºC durante 20 minutos. Mientras se hace, vamos preparando el relleno que en esta ocasión yo lo he hecho así, pero podéis hacerlo con las verduras que queráis.
Cocemos en agua con sal durante 10 minutos las acelgas picadas (sólo la parte verde; el tallo lo reservamos para hacer por ejemplo pencas rellenas o una lasagna vegetariana). Escurrimos bien y reservamos.
En una sartén (yo uso un wok) con 2 cucharadas de Aceite de Oliva Virgen Extra salteamos media cebolla picada durante 3 minutos, añadimos una zanahoria picada y rehogamos 2 minutos, incorporamos medio calabacín picado y seguimos pochando 3 minutos para añadir las acelgas cocidas y bien escurridas.
Removemos el conjunto y salamos al gusto. También incorporamos el azúcar (resta acidez a las acelgas), nuez moscada (aporta un aroma muy especial), la leche y los dos huevos batidos. Mezclamos todo bien y vertemos sobre el molde con la base.
Espolvoreamos con queso rallado e introducimos en el horno (previamente precalentado) a 180ºC durante 30 minutos.
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Hola soletes!!!
Y más prendas nuevas en mi armario, como esta camiseta tan simpática de Cott'o PARAELLA y el vaquero de Ciudadella.
La camiseta de la marca Lavand es muy básica. Ligeramente transperente y con unos gatitos como estampado. El tejido es genial porque al lavarla, si la colgamos en percha a la hora de secar, no necesita plancha!!!! Cómo molaaaaa
Los jeans fueron elegidos con un premio que gané en Facebook, en la página de Ciudadella. Consistía en un vale de 50€ para gastar en la tienda y como ese vaquero costaba 55€, pues me ha salido al final por 5€ que aboné encantada.
Es de corte Baggy y sienta muy bien. Es comodísimo y me los estoy poniendo un montón.
Pongo al look un toque de color con el bolso rojo.
Detalles del look:
- Camiseta gatitos de LAVAND en Cott'o PARAELLA (esta temporada SS16) por 18,95€
- Jeans tipo baggy de CIUDADELLA (esta temporada SS16) por 55€
- Sudadera gris y lentejuelas de PRIMARK KIDS (otra temporada)
- Zapatillas en gris de PULL&BEAR (otra temporada)
- Bolso piel rojo de GLORIA ORTÍZ en EL CORTE INGLÉS (otra temporada)
- Gafas de sol de H&M (otra temporada)
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Hola soletes!!!
Un post rápido para mostraros el parecido más que razonable del esmalte de Wet n Wild en el tono "Grape minds think alike" (12,3ml por 1,99€) con el tono "Recessionista" de Essie (15ml por unos 11€ precio variable según comercio).
Ambos dejan nuestras uñas pintadas de un tono burdeos precioso. Es uno de mis colores favoritos principalmente para el otoño por su elegancia.
Ambos cubren muy bien nuestras uñas y tienen duración y comportamiento similar aunque la diferencia de precio entre ambos es considerable.
Quizás, por decir algo, el tapón del de Wet n Wild no es todo lo ergonómico que nos gustaría y es un poquito incómodo de usar, pero pura anécdota. Por reseñar algo.
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Hola soletes!!!
Otras de mis últimas adquisiciones de Cott'o PARAELLA.
Un dos piezas en rayas marineras. Yo lo he combinado así
(tenéis ambas piezas, la falda y la camiseta en los dos colores) porque
me gusta el contraste y prefiero la parte oscura abajo porque creo que
favorece más a mi complexión.
Y la falda tiene bolsillos! Yuhuuuu... Me encanta porque no sé dónde meter las manos, ja ja ja... ¿Os pasa también?
Un look cómodo y favorecedor que podemos usar conjuntamente o por separado. El tejido es algodón, así que es ideal para el verano y además con un precio fantástico.
Detalles del look:
- Camiseta rayas marineras blanco y azul marino de Cott'o PARAELLA (esta temporada SS16) por 24,95€
- Falda rayas marineras azul marino y blanco de Cott'o PARAELLA (esta temporada SS16) por 24,95€
- Blucher piso track en azul de STRADIVARIUS (esta temporada SS16) por inicial 29,95€
- Sombrero Panama de H&M (otra temporada)
- Bandana azul marino de mercadillo (tenéis en muchísimos sitios)
- Gafas de Sol Wayfarer de Ray-Ban de Óptica Martínez de Lizarduy
¿Dónde podéis encontrar Cott'o PARAELLA?
COTT'O PARA ELLA
c/ Magdalena, 14
Vitoria-Gasteiz (Álava)
Teléfono: 945 23 19 32
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