Face of the day 150518

Buenos días soletes!!!

Marchando otra de labios rojos, ji ji ji (Fotos sin filtros)

- Perfilador SPL817 Hot Red de NYX 

- Labial LSS536 Eros de los Round Lipstick de NYX.

Un rojo precioso, un labial muy económico y con un buen primer, se fija sin problemas pese a lo cremoso que es. Sin perfilar y sin primer, yo no lo recomiendo porque se mueve con mucha facilidad, pero si usáis ambas cosas, sin problema!!! Queda genial.

 

La camisa de cuadros que llevo es de Massimo Dutti de hace ya unas cuantas temporadas.

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Nota: los precios indicados son los establecidos en el momento de esta publicación.

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Face of the day 150515

Buenos días soletes!!!

Hoy os dejo con este post rapidito para enseñaros de nuevo (tenéis una entrada con él AQUÍ) uno de mis labiales favoritos. (Fotos sin filtros)

- Perfilador SPL824 Orange de NYX 

- 02 Floral Glam de la colección de Essence "Guerilla Gardening" que salió el verano del 2013. Es un lip cream con un acabado muy cubriente semi mate. El color es precioso, muy parecido al Lady Danger de MAC (un rojo anaranjado muy vivo), uno de mis pintalabios favoritos y el precio fue de risa. Sólo 2,49€.
Hice una entrada en mi blog comparándolos (la podéis ver AQUÍ).

La pena es que ya no se vende el de Essence, pero me hice con dos, así que tengo uno de repuesto, ji ji ji... Pero el Lady Danger de MAC es de lineal fijo y lo podéis conseguir sin problema en tiendas MAC o en su web, aquí por 19,50€.

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PURÉ DE GUISANTES SECOS

En el post de hoy...

He tenido a mojo toda la noche estos guisantes secos. ¿Los conocéis? El puré de guisantes más rico se hace con ellos y es uno de los platos preferidos de mi madre, así que como viene a comer, se lo voy a preparar.
Es muy típico de la cocina marroquí (lo llaman Bissara o Bisara, pero yo no lo preparo igual). Yo añado verduras, ellos no y decoran con aceite y pimentón.

Se venden en paquetes como las alubias, lentejas... También podréis encontrarlos en algunos lugares a granel. Cada vez son más fáciles de encontrar en supermercados.
Dado que la piel de los guisantes es muy dura, es frecuente encontrar esta legumbre pelada y partida en dos, como podéis ver en el caso de los que yo utilizo.
AQUÍ tenéis un artículo muy interesante con información de este alimento, valores nutritivos, características, etc...

PURÉ DE GUISANTES SECOS

INGREDIENTES (para 6 raciones) 

- 500g de guisantes secos
- 1 cebolla
- 1 patata grande
- 2 puerros
- 1 zanahoria
- 1 diente de ajo
- 3 cucharada de aceite de oliva virgen extra
- Pimienta negra molida
- Sal 
- Agua
Opcional para decorar al servir: picatostes, chorrito de aceite de oliva virgen extra, jamón picado, pimentón (dulce o picante), queso rallado, sofrito de ajos,... Imaginación al poder!!!




ELABORACIÓN

Lavamos con agua y ponemos a remojo la noche anterior el medio kilo de guisantes secos.

Tomamos la olla en la que haremos el puré. Recomiendo hacerlo a presión, ya que ahorraremos tiempo, energía y tendremos la seguridad de que los guisantes queden blanditos.

Picamos y rehogamos en el aceite de oliva virgen extra las verduras: una cebolla, dos puerros, una zanahoria y un diente de ajo.
Pelamos y cascamos una patata grande y la añadimos a las verduras rehogadas y dejamos, removiendo, hasta que la patata empiece a sudar.

Incorporamos los guisantes escurridos y cubrimos con agua y un dedo más.
Añadimos sal y pimienta negra molida al gusto.

Tapamos y dejamos cocer.
45 minutos en olla a presión ó 90 minutos en normal (controlar el agua, no vaya a quemarse o quedarse seco).

Una vez transcurrido el tiempo, triturar con batidora o pasa-purés y volver a poner a fuego lento otros 10 minutos. Rectificar el punto de sal.

Ahora ya sólo queda servir y como os digo siempre, echadle imaginación... Decorad este plato con lo que se os ocurra, tengáis en la nevera... Yo lo he hecho con un chorrito de aceite de oliva virgen extra, queso rallado y picatostes pero podéis hacerlo de mil maneras o de ninguna, a gusto del consumidor, pero "la primera en probar un plato es la vista".

Espero que os haya gustado.





Más recetas en mi página: MIS RECETAS

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PATATAS CON PUERROS Y SALMÓN

En el post de hoy...

Os traigo una pequeña variante de la clásica receta "Porrusalda" (que podéis ver AQUÍ). 
Consiste en añadirle dados de salmón fresco al final y así tendremos un plato único con todos los nutrientes que necesitamos.

PATATAS CON PUERROS Y SALMÓN

INGREDIENTES (para 4 raciones) 

- 4 patatas grandes
- 3 puerros
- 400g de salmón fresco (mejor ruedas o la cola)
- 1,5 litros de agua
- 1 diente de ajo
- 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
- 1 hoja de laurel
- Pimienta negra molida
- Sal 




ELABORACIÓN

Eliminamos las hojas menos comentibles de los puerros, los limpiamos bien bajo el chorro de agua fría para quitarles la posible tierra que puedan contener y los partimos en ruedas de unos 2-3 centímetros.
Ponemos una cazuela con el agua al fuego y cuando empieze a hervir añadiremos los puerros.
Dejamos hervir durante 10 minutos y mientras, pelamos las patatas y las lavamos.
Pasado este tiempo, añadimos las patatas cascadas (que hagan "clac", como las de chorizo, este corte, hace que suelten más almidón y ayuda a que el caldito espese), ponemos el aceite, el ajo pelado y picadito, una hoja de laurel, pimienta negra molida y un poco de sal, dejando cocer por espacio de unos 45 minutos (15 minutos en olla rápida), controlando si añadí más o menos agua (que no se sequen) y el punto de sal y pimienta.
Mientras se cuece, quitamos la piel al salmón y las espinas y lo cortamos en dados no muy grandes.
Al final, apagamos el fuego, añadimos el salmón, tapamos la olla y dejamos que se haga durante 10 minutos.

Al emplatar podéis espolvorear con eneldo picado.
Y listo!!! Rico rico rico

Espero que os haya gustado.





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