No te vayas a la playa sin llevarte la toalla

Las vacaciones están cada vez más cerca y hay que empezar a pensar en la maleta. Este año lo que necesitaba urgentemente eran unos pareos para tumbarme en la playa a disfrutar de la tranquilidad y la buena lectura. Sí, ése es mi plan. ¿Y el vuestro?

Encontré en Casa Viva (en San Antonio, 9) estos tan coloridos y prácticos. Por un lado son de tejido de rizo, como las toallas, lo que los hace más resistentes, te aíslan mejor del suelo (por si quema la arena o está muy húmeda) y te puedes secar con ellos, sin necesidad de llevar también una toalla. 

Además del color que les aporta su estampado, tiene unos flecos que les confieren un aire hippie que tanto me recuerda a mis veranos en Ibiza. ¡Qué tiempos aquellos! Juventud divino tesoro...

Hay muchos modelos. Yo cogí estos tres para mí y para regalar a unas amigas. ¡Qué ilusión les hizo! Y yo más contenta aún porque se van a acordar de mí todas las vacaciones, ji, ji jiiiiii…

Aprovechad como yo, porque ahora están rebajados y tienen un precio estupendo.

CASA VIVA

c/San Antonio, 9

01005 Vitoria-Gasteiz

Álava (Spain) 

Tel. 945 135 775

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Bosque de lunares

Este outfit es completamente de las rebajas y es que no hay nada como perderse entre los comercios locales para hacerte con un montón de prendas a precios fantásticos.
En Virna (Portal del Rey, 6 en Salvatierra-Agurain) tuve un flechazo (sí, lo sé, soy muy de Cupido, qué le vamos a hacer, ja ja ja) con este peto. Me pareció tan gracioso y juvenil...

Y claro, enseguida me puse a buscar complementos para él. El bolso redondo de mimbre es un Must Have esta temporada. ¿Qué no tienes uno? Pues hazte con él antes de que se agoten. Las It Girls del momento ya lo tienen.
La camiseta blanca es una compra obligada verano tras verano y ésta de Naf Naf me parece básica pero con un rollo distinto.

Las gafas de sol no podían ser de otro sitio que de ÓPTICA LUZ, así que me llevé éstas de Italia Independent aprovechando el descuentazo que tienen. Es una firma que siempre me ha gustado por sus innovadores diseños.

Las sandalias fueron otro chollo rebajil que encontré, esta vez en A PIE DE CALLE. Fue probármelas y decir: Madre mía, esto es comodidad y lo demás tontería... Perfectas para mis largos paseos por el lago o el bosque de Las Landas.

Detalles del outfit
- Peto corto de lunares en VIRNA. En Rebajas, antes 23€, ahora 19€ 
- Camiseta blanca manga corta de Naf Naf en VIRNA. En Rebajas, antes 29,90€, ahora 20€ 
- Bolso redondo de mimbre en VIRNA. En Rebajas, antes 28€, ahora 23€ 
- Gafas de sol de Italia Independent en ÓPTICA LUZ. Ahora con un 30% de descuento 
- Sandalias de A PIE DE CALLE. En Rebajas, antes 34,90€, ahora 27,90€


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Quiche de calabacín y puerro

Hace no mucho os contaba el Tratamiento Reductor que hice en Klinik en el que Elisa López, Nutricionista nos proporcionó asesoramiento, dietas personalizadas, saludables y sin complementos, ni sustitutivos. Podéis verlo AQUÍ.
También recibí un montón de recetas ricas, limpias, sanas y muy sencillas. Una de ellas es esta Quiche de calabacín y puerro.

Ingredientes (para 2 personas)
Para la base:
- 100g de copos de avena
- 1 cucharilla postre de ajo en polvo
- 1 cucharilla postre de perejil seco
- 1 cucharilla postre de orégano seco
- 1 cucharilla postre de albahaca seca
- Media cucharilla postre sal
- 1 huevo tamaño L
- 1 clara (opcional)
Para el relleno:
- Medio calabacín lavado y cortado en medias rodajas finas
- Un puerro cortado en rodajas
- Media zanahoria limpia, pelada y picada
- 3 champiñones limpios y laminados (opcional)
- Un diente de ajo picado
- Un cuarto de cebolla picada
- Pimienta negra molida al gusto
Para la crema:
- 100g de queso batido 0% M.G.
- Un huevo tamaño L
- Una clara
- 50ml de leche
- Una pizca de sal
Para la decoración (opcional):
- 4 tomates cherry en rodajas
- Queso rallado bajo en grasa

Elaboración
Lo primero que haremos será la base, así que trituramos los copos de avena con las especias. Después añadimos el huevo y la clara y mezclamos bien hasta conseguir una masa. Formamos una bola y dejamos reposar 10 minutos. En un molde de silicona de unos 22cm (u otro engrasado ligeramente), colocamos la bola de masa y vamos aplastando con los dedos hasta cubrir todo el molde y paredes. Llegará un momento que no se pueda avanzar con los dedos, así que mojarlos con agua y continuar arrastrando la masa sin problema. Sellamos la masa en el horno mientras se precalienta a 200°C durante 5-10 minutos. Sacamos del horno que dejamos encendido y reservamos.
Preparamos mientras el relleno. Pochamos la cebolla, la zanahoria, el calabacín y el puerro junto con las especias, cuando se ablanden, añadimos el ajo picado hasta dorar ligeramente. Después salteamos los champiñones ligeramente. Reservamos.
Preparamos la crema batiendo todos los ingredientes y después añadimos las verduras. Mezclamos y vertemos esta mezcla sobre la masa. Decoramos con las rodajas de tomates cherry, el queso... e introducimos en el horno que tenemos a 200°C unos 15 minutos (con calor arriba y abajo).
Sacamos del horno, dejamos reposar unos minutos y desmoldamos.

Podemos variar la receta con muchas verduras distintas en el relleno. Echadle imaginación y no tengáis miedo que seguro sale exquisita.

Si la acompañáis de una ensalada verde, será un plato único perfecto y completo.

KLINIK Centro Médico y Dental

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