Bacalao en salsa de almendras

En el post de hoy... 

La receta de hoy es un invento propio y de verdad que está muy rica.
También se puede hacer como pincho o aperitico sobre una rodaja de patata cocida.




BACALAO EN SALSA DE ALMENDRAS


INGREDIENTES (para 4 raciones) 
4 trozos grandes de lomo de bacalao con piel (yo uso fresco, pero podéis emplear desalado)
4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
2 cucharadas de almendra molida
200ml (1 vaso) de caldo de pescado
300ml (1,5 vasos) de leche (yo he usado de almendras, pero podéis usar la que queráis)
1 cucharada de maicena
Sal

Opcional como guarnición, decoración:
- Patatas cocidas con perejil picado
- Cebolla confitada
- Láminas de almedra tostada





ELABORACIÓN

En una sartén con 4 cucharadas de aceite de oliva, hacemos los tacos de bacalao durante tres minutos por cada lado(foto 1) y veremos cómo va soltando la gelatina como en el bacalao al pil pil, receta que podéis ver AQUÍ.
Sacamos y reservamos.

En ese mismo aceite rehogamos dos cucharadas de almendra molida (foto 2), hasta tostar ligeramente (foto 3).

Disolvemos una cucharada de maicena en medio vaso de leche (100ml).
Añadimos el caldo de pescado, la maicena disuelta y el resto de la leche (1 vaso) (foto 4).
Removemos para ligar bien y hervimos durante 5 minutos.
Batimos para quitar los posibles grumos y devolvemos a la sartén (foto 5).

Añadimos el bacalao con la piel hacia abajo y calentamos 1 minuto echando salsa por encima de los lomos con cuidado (foto 6).

Como guarnición hice unas patatas cocidas con perejil picado por encima: 4 patatas peladas y cortadas por la mitad y cocidas tapadas en agua con sal.

Ya sólo queda emplatar...

Coloqué los lomos de bacalao con su salsa y puse encima un poco de confitura de cebolla casera y los acompañé de las patatas cocidas.

Más recetas en mi página: MIS RECETAS

Un besito y gracias por leerme!!!

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Cherry - Black Label Lipstick de NYX

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Un labial que me ha gustado mucho: el BLL105 Cherry de los Black Label de NYX, la gama más alta que tiene esta marca en estos momentos.
Precio aprox. 7,49€ Tamaño: 4,2g

La textura es muy cremosa e hidratante pero no tiene la misma cobertura ni duración que el BLL101 Hot Pink de esta misma línea que os enseñé en un post anterior que podéis ver AQUÍ si os interesa porque es un color de labios realmente precioso.
 
El Cherry lo he combinado con el perfilador SPL817 Hot Red de NYX (precio aprox. 2,49€)

A ver qué os parece...

Nota: los precios indicados son los establecidos en el momento de esta publicación.

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Perfume de equivalencia: Coco Mademoiselle

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Os quiero hablar del Perfume de equivalencia "18M Coco Mademoiselle" que he comprado en + Que Aromas.

Elegí para probar, este perfume y deciros que me ha sorprendido muchísmo!!!
El aroma es parecidísimo y su duración es bastante alta.
Estoy deseando coger más... Lo malo va a ser que no voy a saber por cuál decidirme... Hay tantos...

Mirad qué pedazo lista tienen en estos momentos:

Tamaño y precios:
- 30ml 5,95€ con envase (3,95€ la recarga, te ahorras 2€)
- 50ml 7,95€ con envase (5,95€ la recarga, te ahorras 2€))
- 100ml 12,95€ con envase (9,95€ la recarga, te ahorras 3€)

Menudos precios!!! Salen baratísimos...

Creo que mi siguiente adquisición van a ser: Chloe, Narciso Rodríguez, Valentina,...
¿Cuáles os gustan a vosotros?

Mi opinión:
Me ha gustado mucho.
Aroma muy similar.
Buena fijación y duración.
Con un precio muy económico.
La opción de recargar el envase me parece buenísima, ya que ahorramos un dinero y no tiramos el envase, si no que lo reutilizamos.




Nota: los precios indicados son los establecidos en el momento de esta publicación.



Adquirido en "+ Que Aromas" que está en la c/Gorbea nº3 (Vitoria-Gasteiz) por si no la conocéis, os dejo los datos más abajo.

Os dejo su web de venta online:
http://www.tienda.masquearomas.com/
 
Y tiene también página de Facebook (AQUÍ)

Tiene marcas como Ziaja, Belle, Pierre René, perfumes de equivalencia y más cositas... Creo que me van a ver a menudo por allí, ji ji ji...

Si os interesa este producto u otros (tienen marcas como Ziaja, Bell, Pierre René, perfumes de equivalencia, aromaterapia...) os dejo los datos del establecimiento:

+ Que Aromas

c/Gorbea nº3 
Vitoria-Gasteiz
Tlfn. 945 240 655


Ver en mapa

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Nota: los precios indicados son los establecidos en el momento de esta publicación.

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LOOK - Boda en Cáceres

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Os detallo el look que llevé a la boda que tuvimos el sábado 10 de mayo en Cáceres y que os adelanté como siempre por Instagram (soy @makurrina y puedes seguirme AQUÍ).

Tenía ganas de una corona de flores y fue ver ésta en Claire´s y en ese momento tuve claro cuál iba a ser mi outfit para ese día.

Hice unas pruebas de maquillaje y me quedé con éste tan sencillo:

Piel muy trabajada, ojos muy discretos (apenas marqué la cuenca y un pequeño delineado en el final de la parte superior para rasgar un poco el ojo), al igual que los labios maquillados con un gloss nude. Colorete en naranja.

El peinado no lo tenía claro... No sabía si suelto o recogido, si liso o rizado... Además había que tener en cuenta que como iba a Cáceres y no conozco cómo trabaja allí ninguna peluquería, me lo tenía que arreglar yo, así que fui el jueves a Verona Estilistas (Plaza Francisco Juan de Ayala 3, Vitoria-Gasteiz, Tlfn. 945 144 326) para que me dieran consejo y vaya que si me lo dieron!!!
Como me dura mucho el pelo limpio, me lavaron, me hicieron un tratamiento nutritivo y reestructurante, cortamos puntas y marcaron el pelo con unas ondas gracias a unas tenacillas anchas.

Así que en Cáceres me volví a marcar el pelo con las tenacillas y listo!!!

Elegí este vestido largo de seda de un verde precioso que tengo desde hace tres años y que me encanta.
Me lo pongo en muchas ocasiones ya que no sólo para eventos, con los complementos adecuados puede tener un aire mucho más casual.
Los zapatos no se ven... Son unas sandalias de plataforma en marrones de Stradivarius de hace también unos cuantos años y con las que aguanté como una campeona desde las 12 hasta las 23h.
A parte de la corona de flores, lo que me he comprado para la ocasión es el bolso en Sfera. Es que parecía hecho para la ocasión. Lo malo es que no entra mi móvil, así que se lo encasqueté a mi marido, ji ji ji

Y el resto de complementos los tengo desde hace bastante tiempo.
Como collar unas cadenas en dorado a diferentes alturas.
Un cinturón metálico que ni recuerdo de dónde es y el brazalete precioso de Miss Selfridge de hace varias temporadas.

A veces, echando un vistazo a nuestro armario y con un poco de imaginación podemos conseguir un look de invitada perfecto sin gastarnos más dinero...

La manicura la podéis ver en el post que hice ayer, AQUÍ


Los detalles de este look:

- Corona de flores en marrones de CLAIRE'S (de esta temporada: SS14) por 12,99€. Ref. 1859708/0712/14 
- Vestido largo vainica de seda verde de MANGO (otra temporada: SS11) comprado en promoción por 83,40€ (antes 139€)
- Sandalias plataforma marrones de STRADIVARIUS (otra temporada) 

- Bolsito cofre de SFERA (de esta temporada: SS14) por 14,99€. Ref. 2401492464963

- Brazalete dorado de MISS SELFRIDGE (otra temporada)

- Cadena de oro con estrella (fue un regalo)

- Cadena de oro con letra M (fue un regalo)

- Collar dorado chapa Love de SFERA (otra temporada: SS12) comprada en rebajas por 2,00€ (antes 4,00€)

- Pendientes dorados de SFERA (otra temporada: SS13) por 3,50€
- Cinturón metálico en oro viejo (no recuerdo de dónde es)

Nota: los precios indicados son los establecidos en el momento de esta publicación.

Tengo lo que queráis de NYX y REAL TECHNIQUES. Mascarillas, esmaltes de SECHE, OPI y ESSIE, brochas, neceseres, pintalabios, coloretes, sombras, máscaras de pestañas, iluminadores, correctores, prebases, paletas...

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