martes, 23 de febrero de 2016

BACALAO A LA MOSTAZA EN PAPILLOTE CON VERDURAS


Hoy una receta completa, sanísima, apta para dieta, sabrosa y tolerada por celíacos e intolerantes a la lactosa.

Podéis emplear las verduras que queráis, el pescado que más os guste (mejor sin espinas), quitar la mostaza, añadir eneldo, ajo, perejil... Hay mil variaciones. Experimentad y no tengáis miedo.



BACALAO A LA MOSTAZA EN PAPILLOTE CON VERDURAS

INGREDIENTES (para 4 raciones)
- 4 Lomos de Bacalao con piel de unos 150-200g (yo uso bacalao fresco, pero podéis usar desalado)
- 1 Pimiento verde
- 1 Cebolla
- 1 Zanahoria
- 1 Calabacín
- 2 Tomates
- 4 cucharadas de aceite de oliva vírgen extra
- 4 cucharaditas de mostaza Dijon
- Sal
- Papel de aluminio

ELABORACIÓN
Picamos la cebolla, el pimiento verde, la zanahoria y el calabacín en juliana y los vamos salteando (yo uso un wok) en ese orden en el aceite hasta que estén blandas y salamos.


Cortamos cuatro trozos grandes de papel de aluminio (sed generosos, hay que envolver bien todo el conjunto) y vamos allí disponiendo las verduras y el bacalao como queráis (la parte mate del papel hacia arriba). Yo lo hago así:

Rodajas de tomate - Verduras salteadas - Rodajas de tomate - Lomo de bacalao con la piel hacia abajo - Untar una cucharadita de mostaza Dijon - Rodajas de tomate - Verduras salteadas


Cerramos bien cada unidad e introducimos en el horno precalentado a 220ºC durante 15-20 minutos.


Sacamos y abrimos con mucho cuidado por el vapor que desprende y el juguillo que suelta (podéis separarlo y reducir para usar como salsa).
Yo lo tomo como plato único pero lo podéis tomar acompañado de pasta, arroz, legumbres...


En esta ocasión mi marido lo tomó acompañado de un rico y sencillo Arroz Pilaf (tenéis la receta disponible en mi blog AQUÍ)
Ya me contaréis qué os ha parecido.
 

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lunes, 22 de febrero de 2016

Quick Dry 813 Pearly Brown de KIKO


¡Buenos días soletes!

Hoy toca enseñaros un esmalte, en esta ocasión es de Kiko, de la línea Quick Dry y es el tono 813 Pearly Brown.

Estos esmaltes vienen en botes de 10ml y se anuncian como de secado rápido y es así pero a costa de tener una muy baja duración, por lo menos en mis uñas (y también en las de mi madre). Una pena, pero me gusta usarlos cuando necesito llevar las uñas pintadas y no tengo mucho tiempo para esta tarea.
El pincel es ancho y distribuye correctamente el producto por la uña.
Pigmentan muy bien y con una pasada el acabado es bastante cubriente, aunque a mí personalmente me gustan con dos, pero cuando no hay tiempo, no hay...

En las fotos que os muestro, llevo dos capas sin top coat. No se capta bien el glitter. Una pena.



 
Como véis, el 813 Pearly Brown es un esmalte marrón dorado con múltiples purpurinas pequeñas que le confieren una tonalidad especial.
Ahora mismo no lo veo disponible en la web, pero el resto de los Quick Dry están en promoción a 1,90€, en lugar de los 3,90€ habituales.
 

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viernes, 19 de febrero de 2016

111 Soft Touch Blush de KIKO y OUTFIT


Hoy os enseño una de mis compras de estas rebajas.
Es el colorete 111 de los Soft Touch Blush de KIKO que están ahora a 3,70€ (tamaño 5g, precio habitual 7,50€), en cajita negra con espejo y tamaño muy compacto.


Es el primero que tengo de Kiko de los de lineal fijo, siempre he comprado de colecciones.
Es un tono perfecto para todo tipo de pieles, un burdeos apagado, con mucha luz, con alta pigmentación, modulable...




En mi piel queda así. Me gusta mucho.







Y ya que estamos, os pongo también el outfit de ese día. Este abrigo es uno de mis favoritos. Clásico, un básico y no veáis cómo abriga, pero ninguna de las prendas de este look es de esta temporada. Ya lo siento.


Detalles del look:

- Abrigo largo negro con botones cobre de ZARA (otra temporada)

- Jersey lana beige con negro de DOROTHY PERKINS (otra temporada)

- Pantalón pitillo negro desgastado de ZARA (otra temporada)

- Botín huecos en negro de STRADIVARIUS (otra temporada)

 

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jueves, 18 de febrero de 2016

QUINCENA DE LA CUCHARA en VITORIA-GASTEIZ



Desde hoy jueves 18 de febrero y hasta el domingo 28 de febrero llega la primera edición de la "Quincena de la Cuchara" a Vitoria-Gasteiz de la mano de Gasteiz On.


Degusta las mejores cazuelitas y raciones de nuestros hosteleros para comer con cuchara por sólo 2,50€. Manjares que con este frío aseguran el disfrute de todos.
Consulta los establecimientos participantes aquí: http://www.gasteizon.com/es/ficheros/42_9206es.pdf


Además disfrutar de esta campaña tiene premio en Instagram. Puedes ganar una cena valorada en 50€ para gastar en uno de los bares participantes siguiendo estos sencillos pasos:

1. Sígue a @gasteizon en Instagram

2. Sube una foto de la cazuelita y di en qué establecimiento la estás tomando.

3. Menciona a @gasteizon y acompáñalo del hashtag #gasteizoncuchara

 

Suerte a todos!!!

Yo pienso participar y ponerme morada a cazuelitas, ja ja jaaaa...

 

 


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