Hoy, en Recetas en 1 Minuto by Makurrina: "Crema de calabaza con leche de coco y naranja" Una crema distinta, con un toque exótico. Si no queréis usar leche de coco, podéis sustituirla por otra leche, nata, yogur... Nota: El uso de patata es opcional. También podéis añadir zanahoria.
Hoy, en Recetas en 1 Minuto by Makurrina: "Carrilleras en salsa de vino con ciruelas y chocolate" Me diréis que no es una opción barata y excelente para servir en Navidad. Os aseguro que está deliciosa y que tendréis que servirla con cantidades ingentes de pan porque esa salsa está de muerteeee... En esta ocasión yo las he decorado con arándanos secos y escamas de sal de vino elaboradas por Yosune del Bar Erkiaga. Acompañadas de arroz pilaf (tenéis la receta en mi blog: AQUÍ). También podéis acompañarlas de mil cosas, como patatas en puré, asadas, fritas, panadera, arroz blanco, ensalada... Un consejo: si os sobra salsa podéis hacer en ella unos huevos al plato