martes, 6 de mayo de 2014

TARTA DE QUESO LIGHT


La clásica tarta de queso pero en su versión light, que aunque no es exactamente igual, está también muy buena y su contenido en calorías y grasas, es muchísimo menor.
Una alternativa genial para quitar el gusanillo cuando se está a dieta.


TARTA DE QUESO LIGHT


INGREDIENTES (para 8 raciones)
 
15 galletas de avena sin azúcar
3 cucharadas rasas de almendra molida
3 cucharadas de agua
12 cucharadas rasas de queso batido 0%
4 quesitos light
150ml de clara de huevo
15g de Stevia (se puede usar otro edulcorante)
Mermelada light de fresa para cubrir
Fresas naturales cortadas en láminas para decorar
Canela en polvo (opcional)


ELABORACIÓN

Ya veréis que es esta receta es también muy sencilla.

Calentamos el horno a 180º y mientras, trituramos las galletas, a las que añadimos la almendra molida y el agua. Mezclamos hasta conseguir una pasta. Si véis que es nesario, añadid más agua, pero sin pasarse, hay que conseguir una pasta manejable que colocaremos al fondo de un molde redondo (ni lo engraso, ni nada. No se pega) y con ayuda de una lengua de gato lo iremos extendiendo hasta cubrir todo el fondo. Paciencia... Cuesta un poco.

En un vaso de batidora ponemos el queso batido, las claras, stevia, los quesitos y batimos bien.
Echamos en el molde sobre la base de galleta y almendra.

Introducimos en el horno a 180º hasta que cuaje, que son unos 30 minutos (depende del horno).

Sacamos y dejamos enfriar.

Cubrimos con mermelada de fresa light (yo la hago casera con fresas y stevia), ponemos por encima cubriendo todo el pastel fresas laminadas y espolvoreamos si se quiere con canela en polvo.
Meter a enfriar 1 hora en la nevera.

Se conservan como mucho dos días en nevera.




También he probado ha hacerla en el microondas pero no es para nada lo mismo, ya que al cuajarse se separa del suero y se queda por un lado el relleno y por otro esa agüilla que hay que quitar de alguna manera... Vamos que no queda bien, aunqeu de sabor esté buena.

Espero que os haya gustado y ya me diréis si la lleváis a cabo.
Un besito y gracias por leerme!!!


Más recetas en mi página:
MIS RECETAS















Tengo lo que queráis de NYX y REAL TECHNIQUES. Mascarillas, esmaltes de SECHE, OPI y ESSIE, brochas, neceseres, pintalabios, coloretes, sombras, máscaras de pestañas, iluminadores, correctores, prebases, paletas...

Si algo os interesa, ya sabéis consultad mi Facebook (
Maku Belmonte Lamarca). Tengo un montón de álbumes donde encontraréis un ejemplo de lo que vendo (tenéis que ser mi amigo para tener acceso. Solicita mi amistad. Te agregaré sin problemas)


http://facebook.com/makubelmonte




MUCHAS GRACIAS POR VERME

Besitos a tod@s, muuuaaa


Sígueme en...

Siguenos en Facebook Síguenos en Twitter Siguenos en Blogger Siguenos en Pinterest Siguenos en YouTube Follow on Bloglovin


6 comentarios:

  1. Que buena me encanta con ingredientes muy sanos bssss

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Y de sabor está muy muy lograda!!!!
      Ñam ñam ñam... creo que hoy hago otra, ja ja ja

      Eliminar
  2. Que pinta! creo que es una receta genial y mas que en casa estamos con mi chico cuidandonos la probare ;) espero que me quede con tan buena pinta como la tuya, besitos

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. De verdad que está muy buena. Merece la pena hacerla.
      La llevé a una comida familiar y le gustó a todo el mundo, incluso a los que pasan de dietas, ji ji ji...
      Ya nos contarás si la haces, qué te ha parecido.
      Un besito

      Eliminar
  3. debe estar deliciosa!!!!! disfrutala un bsazo

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Está muy conseguida!!! Gusta mucho. Si la haces, cuenta, porfiii...

      Eliminar